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10月14日电 固形物的含量、增稠剂、加工工艺等都会影响雪糕的融化速度。乳化剂、增稠剂和稳定剂等添加剂确实有助于提高冰淇淋的抗融性，但并非添加剂越多抗融性就越好。冰淇淋的原料也对抗融性有显著影响。比如，含有较多固形物的冰淇淋，如牛奶、稀奶油、全脂乳粉等，其融化后的液体会比较粘稠；而水分多的老冰棍则很容易融化。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博 )

羌纳乡坚持在传统产业上求突破、谋发展，积极探索特种养殖、特色种植模式。以巴嘎村林麝养殖示范基地、巴嘎村冷水鱼养殖基地、孜玛岗养羊厂为支撑，采用“公司＋村集体+致富能手”的模式发展，将科技示范、辅助生产、销售链路融为一体发展，通过土地流转、机械租赁、务工等方式带动民众增收达到200余万元，带动民众走上致富之路。结果村木耳种植项目和米尼村灵芝种植项目，通过不断改进种植技术、打通销售渠道，成为村集体产业支柱，预计带动村集体年创收62万元，为高质量发展注入“新动能”；羌渡岗村、当扎村车厘子经济园和西嘎村庭院车厘子项目，探索采摘体验与集中销售并行模式，推动持续创收。此外，羌纳乡创建军地综合供销模式，通过军地共建展销点活动，加强新鲜果蔬、土特产售卖，每年为村集体带来收益2.5万元，进一步带动民众增收。

霍尔果斯海关发挥信息化优势，推行铁路舱单归并和“铁路快通”模式，设立中欧(中亚)班列服务专窗，提供7×24小时通关服务。与铁路部门加强协作配合，高效衔接装卸、运输等步骤，优化运输组织模式，不断提升班列在口岸的通行效率。

作为湖南第一家硅钢生产企业，浙湘科技生产的无取向硅钢主要用于电机和家用电器，去年产量超20万吨，今年预计超30万吨。根据市场需求，公司研发出适用于新能源汽车电机的硅钢产品，今年已具备批量生产能力。“我们通过智能化改造，优化生产工艺流程，面向市场开发不同牌号硅钢，不断提高生产效率和质量，让产品竞争力更强。”曹锋利表示。

科研人员负担重、科技管理审批多、国有资产价格界定难、科创成果转化慢……瞄准这些束缚科技创新活力的难题，安徽探索通过“科技大包干”改革破卡清障。

05-28

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